Toshkentda haydovchi moshina boshqaruvida kabob pishirdi
Jetourdagi oldingi o‘rindiqlar o‘rtasida qiyma kabob tayyorlandi.
Birinchi savol, albatta, avtomobilda buni qanday qilishgan va aslida nimada pishirishgan? Improvizatsiya qilingan mangal uchun... tarvuzdan, aniqrog‘i, uning po‘stlog‘idan foydalanishgan! Devorning ichki tomoniga folga qo’yib, hosil bo‘lgan idishga cho‘g‘ni solib, ustiga uchta go‘shtli tayoqcha qo‘yishdi. Kabob tayyor bo‘lgach, haydovchi va yo‘lovchi bittadan kabob yeyishdi, uchinchisini esa yonida o’tib ketayotgan Chevrolet Cobalt haydovchisiga taklif qilishdi. Avtomobil egasining so‘zlariga ko‘ra, hid mashinada uzoq vaqt saqlanib qolgan bo‘lsa-da, salondan xushbo‘y tutunni chiqarish uchun tomdagi lyuk yordam berdi.
Aytgancha, bu O‘zbekistonda avtomobilda birinchi oshpazlik tajribasi emas. O‘tgan yili bir yigit Spark xetchbek salonida palov pishirgan edi.
Buning uchun orqa o‘rindiqlarni olib, qozon o‘rnatdi. Cheklangan joyga qaramay, yosh oshpaz tabassum bilan an’anaviy o‘zbek taomlarini tayyorladi. To‘g‘ri, mashinada qanday qilib olov yoqish mumkinligi jumboqligicha qolmoqda. Balki gaz yondiruvchi bordir? Balki, qozon tayyor taom bilan mashinaga joylashtirilganmidi
O‘zbekiston hamisha o‘z oshxonasi bilan shuhrat qozongan, ammo avtomobilda ovqat pishirish — bu ixtirochilikning yangi bosqichi. Ehtimol, tez orada o‘z sayohatlarida oshpazlik qiladigan yana ko‘plab haydovchilarni ko‘rarmiz.
AQShda, masalan, avtomobil salonida ovqat iste’mol qilish odati bir necha o‘n yillardan beri me’yor hisoblangan bo‘lsa-da, ular bu darajaga hatto yaqin ham bormaganlar!
Shuni takidlash kerakki, Shimoliy Amerikada sayohatga tayyorlangan yo‘ltanlamas avtomobillar yoki avtouylar xavfsizlik talablari asosida muhandislar tomonidan rejalashtirilgan mashinalar ichidagi to‘laqonli oshxonalarni nazarda tutadi.
O‘z navbatida, Avtoelon.uz ovqat tayyorlashga chalg‘imasdan, rulda ehtiyot bo‘lishni qat’iy tavsiya qiladi. Ayniqsa, kameralar piyodalarga yo‘l bermagani uchun haydovchilarni jarimaga tortishni boshlaganini hisobga olsak.
